嫩嫩燒肉飯
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鮮嫩燒肉、燒雞腿淋上日式醬汁,由大火快炒鎖住好滋味,「嫩嫩燒肉飯」呼應自己的店名,將燒肉飯呈現至極致!百元有找的招牌燒肉飯、燒雞腿飯以及嫩嫩雙拼三種風味餐,以專門手藝將小資美食推向更高的層次。而每一口都吃得到台式融合日式道地的滋味,也因此收服了許多上班族、家庭、饕客們的心。

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新冠疫情升溫…中醫師:清冠一號不是防疫茶 別亂喝

2026-07-31 新聞 聯合新聞網

新冠疫情再升溫,國內已進入流行期,「這一波疫情最大的共同點,就是喉嚨痛得特別厲害,很多人形容像被刀割,連吞口水都痛。」中醫師靳閎鈞表示,近期門診確診人數增加,不少患者咳嗽更是久咳不癒,一咳就是超過二個星期,甚至咳到胸口疼痛。不少民眾習慣家中常備「清冠一號」,但這是治療新冠的中醫處方藥,不是人人都適合服用。

根據疾管署最新監測數字,7月19日到7月25日新冠門急診就診達1萬605人次,較前一周暴增117.4%。近4周流行病毒株以NB.1.8.1變異株為主,重症仍以65歲以上長者及慢性病患者居多,且超過九成未接種本季疫苗。靳閎鈞說,相較於前幾波疫情,這次嗅覺、味覺異常的患者反而較少,不能再以「聞不聞得到味道」判斷是否感染,如果出現喉嚨痛、發燒、咳嗽等呼吸道症狀,應盡速快篩確認,避免延誤治療。

中醫認為,這波病毒特性偏向「濕熱」,但同樣感染新冠,不同體質會有不同表現。例如喉嚨劇痛、發燒、口渴、黃稠痰者,多屬「風熱」;怕冷、全身痠痛、流清鼻水者偏向「風寒」;若頭重、胸悶、食欲差、舌苔厚膩,則屬「濕邪偏重」。部分患者屬於「寒包火」,外表怕冷卻同時高燒、喉嚨劇痛,治療必須兼顧散寒與清熱,不能只單純使用清熱藥物。

不少人家中常備清冠一號,甚至有人把它當成預防感染的「防疫茶」。靳閎鈞強調,清冠一號是中醫處方藥,並非保健食品,不是人人都可以服用。因為清冠一號含有黃芩、板藍根、魚腥草、桑葉等偏寒涼藥材,主要針對風熱、濕熱證型設計,作用在於清熱解毒。

若本身容易腹瀉、胃寒、手腳冰冷、腸胃功能較差,未經醫師評估就自行服用,可能出現腹瀉、胃部不適、疲倦等情形。「關鍵不是有沒有吃清冠一號,而是對證用藥。」靳閎鈞表示,中醫治療講究辨證論治,同一張清冠一號處方,也會依患者情況調整。例如腸胃虛寒者,可加入生薑、白朮、茯苓保護脾胃;濕氣重者搭配藿香、佩蘭化濕。

若咳嗽且伴隨黃色濃痰,可加入川貝母、杏仁、桔梗清肺化痰。高燒、喉嚨腫痛明顯,則可酌加金銀花、連翹,加強清熱解毒效果。靳閎鈞說,兒童與高齡長者用藥更需謹慎,劑量必須依年齡、體重及身體狀況調整,切勿自行減量或加量,以免增加副作用或影響療效。

靳閎鈞提醒,如果出現呼吸困難、胸痛、意識不清、嘴唇發紫、高燒一直不退,一定要立刻至醫院急診,不能硬撐只吃中藥,長輩或慢性病患者要更注意重症風險。

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舉 例

01

有大量行銷團隊=生意不好

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02

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03

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04

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05

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沒有團隊自已去拿貨就不用成本嗎?總部沒有大量進貨制價、生產庫存能力,然後讓你當盤子孤兒自力更生,你卻相信這是優勢?

06

最新產品、文青系列=要重新教育市場的產品

不要測試人性跟測試錢包,消費者需要很多時間來認識商品,他還不夠熟悉前,他不買貨不會死,但你賣不了貨你會死。
你可以接受日本料理店只賣銅盤烤肉或韓式料理店裡面只賣生魚片嗎?
你可以接受燈泡造型的飲料然後放不了車上的杯架或袋子很難裝嗎?
你可以接受頂級茶葉泡出來的一杯原味茶售價在80以上嗎?
你可以接受咖啡口味的椰果,但是能接受一杯咖啡+椰果嗎?
我想以上還是有人能接受非主流的,但這是創業,至少要有8成以上的大部份人認同,你才有活命的機會。

07

幾百萬裝潢、高規格CIS=花錢

裝潢就能保證賺錢還需要總部嗎?
過度裝潢只有延長回本的時間,花大錢裝潢就保證有好生意,那還做室內設計或木工師父幹嘛..開什麼都好,一人10間開起來,10倍收入!!
合宜的裝修+人和的工作環境+穩定的商品細水長流才是生財之道。

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在嫩嫩燒肉飯

不走飢餓行銷故意放慢速度來製造排隊人潮。

不使用進口肉品只為長期以來的心安理得跟身體健康。

如果你要的是事業,要的是養家糊口,那我們聊一聊。

如果你只是想說花個錢做個現成的老闆,那別聊了,做吃的很累。

嫩嫩燒肉飯是傳統商機新品牌,不需要特別介紹產品,因為便當不是奢侈消費,是我們每天的一般消費,民生必須品。
但如何穩定輸出且有無總部做後盾就會影響到你能不能做好民生。

邁入企業化的核心在於商品的穩定,創新未必是壞事,但守住才是本事。
嫩嫩的餐飲顧問這樣說:「如果你的商品很難吃,也沒有關系,只要你一直保持難吃,那你就會有你難吃的客戶支持,只是能不能支持你的事業開銷,又是另外一件事」。

一直保持難吃容易嗎?
那一直保持好吃是不是得更加用心,所以在全面開放加盟之前就已經有中央廚房的設置理念,統一制程的原物料+現場SOP的協助來縮小導致失敗環節的各種變因,這就是總部優勢跟責任。

加盟流程

一、先加入LINE好友

二、約營運經理聊聊確定三觀

三、搶到有限的地區名額簽約

四、來嫩嫩為期48天的實務訓練

※如果有其他疑問,歡迎填寫線上表單詢問喔!
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