嫩嫩燒肉飯
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鮮嫩燒肉、燒雞腿淋上日式醬汁,由大火快炒鎖住好滋味,「嫩嫩燒肉飯」呼應自己的店名,將燒肉飯呈現至極致!百元有找的招牌燒肉飯、燒雞腿飯以及嫩嫩雙拼三種風味餐,以專門手藝將小資美食推向更高的層次。而每一口都吃得到台式融合日式道地的滋味,也因此收服了許多上班族、家庭、饕客們的心。

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2026年第一屆「中高齡者及高齡者就業促進」銀髮人才服務學術研討會暨倡議論壇」登場

2026-06-02 新聞 台灣好報

隨著全球邁入超高齡社會,如何有效開發與運用銀髮人力資源,已成為國家發展與企業永續經營(ESG與DEI)的關鍵指標。由雲林縣政府、雲林縣政府勞動暨青年事務發展處主辦,雲林銀髮人才服務據點與國立虎尾科技大學休閒遊憩系承辦的「2026年第一屆『中高齡者及高齡者就業促進』銀髮人才服務學術研討會暨倡議論壇」,於5月29日盛大舉行。此屆大會首創匯集產、官、學、研各界專家,共同探討中高齡就業趨勢、職場代間協作及數位轉型下的銀髮人力資源開發,研擬具備前瞻性之政策參考對策。

國立虎尾科技大學張信良校長於開幕活動時強調:「正視銀髮人力再運用,能為企業帶來獨特的競爭力。我們必須翻轉將高齡視為體能與認知衰退『負擔』的傳統刻板印象,重新將其定位為具備專業經驗、高穩定度與職場韌性的『核心資本』。」此次論壇特別提出「迎戰高齡化:五大倡議支柱」,包含:企業永續:倡導職務再設計,打造青銀共融文化。政策接軌:推動區域性銀髮就業服務網絡與創新營運。世代合作:建立跨代協作機制,透過師徒制傳承智慧。科技賦能:運用AI智能媒合與智慧輔助硬體,弭平數位落差。社會共融:整合醫療社福資源,關注全人身心健康與社會參與。

雲嘉南分署分署長劉邦棟在致詞中指出,面對人口結構的改變,如何協助中高齡者重返職場、延續職涯價值,是當前勞動政策的重中之重。而要達成這個目標,校園與青年學子的力量絕對不能缺席。分署長特別提到,國立虎尾科技大學是目前「全國唯一校內設有就業中心」的大專院校,這項創舉不僅打破了傳統校園與就業市場的藩籬,更是將政府的就業服務資源直接深耕於校園基層。他也熱情呼籲,虎尾科大的年輕學子擁有令人稱羨的在地資源,應該好好珍惜並多多運用這座校園內的就業寶庫。

此次研討會響應熱烈,論文發表分為口頭發表與海報發表。上午場的口頭發表深入探討實務經驗,包括數位支持視角議題由國立成功大學工業設計所研究指出,銀髮族就業動機已由單一經濟需求轉向複合動機,建議數位求職平台應強調技能與經驗價值、導入安全可視化設計,避免長者先因年齡被系統篩除。職務再設計實踐議題:輔英科技大學與群達人力開發有限公司合作,以外籍移工人力仲介產業為例,證實透過大螢幕、人體工學椅等硬體改善,以及拆解行政流程(SOP化),能顯著降低中高齡員工的身體疲勞並提升滿意度。AI技術與遊戲系統議題:南華大學精細研究將Minimax演算法與Alpha-Beta剪枝技術應用於五子棋遊戲系統,探討智慧科技模擬人類決策之邏輯,為未來智慧輔助設備與職涯探索工具提供技術基礎。

海報發表同樣展現多元研究面向,其中虎尾就業中心發表的《銀髮就業AI賦能・百點鏈結》計畫最受矚目。該計畫運用「語言降維、科技賦能、觸角延伸」三大策略,透過短影音AI白話化政策、LINE互動快篩及布建100個「微冊就業地圖」行動服務點,成功打破公立就業機構的空間僵化挑戰。此外,現場研究亦涵蓋了台灣與澳洲長照系統比較、雲林縣居家服務員工作壓力、中高齡居服員職場性騷擾風險感知、高齡導覽人才數位賦能、以及銀髮族台灣咖啡節參與動機及露營休閒行為之實證分析。

雲林縣政府勞動暨青年事務發展處表示,為實質推動銀髮續航新力量,大會現場亦強力宣導勞動部「企業僱用依法退休之中高齡及高齡朋友傳承專業技術及經驗」之補助計畫。凡企業聘用高齡講師傳承技術,每位講師每年最高可申請補助新臺幣10萬元;同一事業單位每年最高補助達50萬元,年度申請截止日為每年6月30日。最後主辦單位期勉,研討會的豐富實證成果與跨領域創新,不僅能為政府擬定高齡人力資源政策提供具價值的參考,更能協助在地企業將高齡化挑戰轉化為競爭優勢,真正實現「每一個世代都能在職場中發揮獨特價值」的永續共融未來。

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加盟優勢

如果您還在觀望或比較,那這些話很重要,您不一定會成為我們的伙伴,但多看多聽或許會讓您也找到合適自已的總部。
很多總部總會把加盟主劣勢寫成總部加盟優勢因為其實你想要什麼就是你欠了什麼。
所以你是不是想要大量行銷、網紅加持、高毛利、好學習、原物料自已拿、產品新、門面設計感高啊?
這些都是新台幣堆疊出來的......堆在你的加盟金上!!

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舉 例

01

有大量行銷團隊=生意不好

合理的曝光是種常態投資,但只有門市生意差才需長期大量行銷,曇花一現的假像就是為了讓你感覺生意很好。

02

會請網紅持續宣傳=生意不好

如果是間生意穩定的門市,何必增加成本花大錢去請網紅宣傳呢?把盈利投資在親愛的員工身上吧,他們都很辛苦的。

03

有60、65%以上的毛利率=看的到吃不到

當你看到這段文字的時候就該知道,要嘛是總部的品質有多廉價,要嘛是根本加總了一堆賣不出去的售價在拉高毛利,然後你的客戶都被這些要拉高總毛利的售價嚇跑了。
留下來的還是買了那些沒有65%的商品,結果沒有了銷售量也沒有高毛利。

04

幾天快速學會SOP流程=無商業機密跟門檻過低

有價值的東西都需要經驗累積的,加盟主花了錢買到的是GOOGLE找的到、工讀生也都容易學會的東西,這技術有多低呢?不如挖一個店長合作吧,反正他都會,加盟金直接省了。

05

不用跟總部拿原料完全自已獲利=總部沒有後勤能力

沒有團隊自已去拿貨就不用成本嗎?總部沒有大量進貨制價、生產庫存能力,然後讓你當盤子孤兒自力更生,你卻相信這是優勢?

06

最新產品、文青系列=要重新教育市場的產品

不要測試人性跟測試錢包,消費者需要很多時間來認識商品,他還不夠熟悉前,他不買貨不會死,但你賣不了貨你會死。
你可以接受日本料理店只賣銅盤烤肉或韓式料理店裡面只賣生魚片嗎?
你可以接受燈泡造型的飲料然後放不了車上的杯架或袋子很難裝嗎?
你可以接受頂級茶葉泡出來的一杯原味茶售價在80以上嗎?
你可以接受咖啡口味的椰果,但是能接受一杯咖啡+椰果嗎?
我想以上還是有人能接受非主流的,但這是創業,至少要有8成以上的大部份人認同,你才有活命的機會。

07

幾百萬裝潢、高規格CIS=花錢

裝潢就能保證賺錢還需要總部嗎?
過度裝潢只有延長回本的時間,花大錢裝潢就保證有好生意,那還做室內設計或木工師父幹嘛..開什麼都好,一人10間開起來,10倍收入!!
合宜的裝修+人和的工作環境+穩定的商品細水長流才是生財之道。

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在嫩嫩燒肉飯

不走飢餓行銷故意放慢速度來製造排隊人潮。

不使用進口肉品只為長期以來的心安理得跟身體健康。

如果你要的是事業,要的是養家糊口,那我們聊一聊。

如果你只是想說花個錢做個現成的老闆,那別聊了,做吃的很累。

嫩嫩燒肉飯是傳統商機新品牌,不需要特別介紹產品,因為便當不是奢侈消費,是我們每天的一般消費,民生必須品。
但如何穩定輸出且有無總部做後盾就會影響到你能不能做好民生。

邁入企業化的核心在於商品的穩定,創新未必是壞事,但守住才是本事。
嫩嫩的餐飲顧問這樣說:「如果你的商品很難吃,也沒有關系,只要你一直保持難吃,那你就會有你難吃的客戶支持,只是能不能支持你的事業開銷,又是另外一件事」。

一直保持難吃容易嗎?
那一直保持好吃是不是得更加用心,所以在全面開放加盟之前就已經有中央廚房的設置理念,統一制程的原物料+現場SOP的協助來縮小導致失敗環節的各種變因,這就是總部優勢跟責任。

加盟流程

一、先加入LINE好友

二、約營運經理聊聊確定三觀

三、搶到有限的地區名額簽約

四、來嫩嫩為期48天的實務訓練

※如果有其他疑問,歡迎填寫線上表單詢問喔!
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