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瘦太快當心「溜溜球效應」更快胖回去!一輩子不再胖的8個技巧
2022-08-24 新聞 早安健康
【吳文哲報導】「溜溜球現象」或許是減肥最大的敵人,除了代表前功盡棄,對於信心的打擊,更可能讓人再也不想要嘗試減肥。嚴格來說,溜溜球現象可說是人體的自然反應,而要找到完全預防溜溜球的減肥方法更是難上加難,但韓國家醫科醫師李進福(이진복,音譯)還是建議民眾,可以藉由藉由把握八個重點,了解並應對溜溜球現象,讓減肥變得不那麼困難。
人體的「恆常性」 溜溜球其實是正常機制 「人體通常會傾向讓身體維持在類似的狀態。」李醫師舉例,像是一般人減肥都會從減少飲食攝取開始,就會導致人體開始預測到未來的飲食攝取應該也會減少,進而降低使用的能量,傾向將能量儲存在體內:「也就是在緊急狀況時,人體會降低基礎代謝量,並且堆積脂肪,並且讓人更不想要動。」此時,如果恢復到正常飲食,吸收的效率也會比較高,同時體重會回升,這也就是所謂的「溜溜球現象」。
除了單純體重恢復,「溜溜球現象」還有另一個風險在於心理,因為失敗導致的挫敗、憂鬱,也會讓人進而更難下定決心減肥,隨著體重持續上升,就會形成惡性循環。此外,在減重時通常肌肉、脂肪會同時一起減少,但體重反彈時,增加的反而會是以脂肪為主,李醫師補充:「如果『溜溜球』反覆發生,就會讓肌肉量越來越少,脂肪越來越多,導致『瘦胖子』的狀況發生,並且對健康造成威脅。」
減少溜溜球影響 先避免體重直直落 因此,為了減少「溜溜球」的影響,李醫師也建議,首先應該要避免體重的急劇下降。「突然減下來的體重,無可避免地也會突然的回復。」李醫師解釋,由於人體會傾向讓體重維持在同樣標準,如果減重太過於極端,當進行的減重計畫結束後,身體反而會用盡一切讓體重恢復到原本的狀態,不只會最大化熱量吸收的效率,還會大量地堆積體脂肪。至於該怎樣才不算極端?李醫師補充:「根據世界衛生組織建議,每月減重的上限大約是2公斤,而根據臨床的案例,一個月減掉原本體重的5%都是可接受的範圍。」
此外,許多人在減重時期會大量的減少碳水化合物攝取,但李醫師表示,雖然減少碳水化合物確實是成功的要點之一,但它同時也是人體所需的重要能量來源,過度減少攝取反而容易造成後續對於澱粉的暴飲暴食,並導致減肥失敗。「比起減少所有的碳水化合物,應該做的是戒除精緻澱粉。」李醫師表示,包含麵包、糕餅類、餅乾及果糖等,都是應該少吃的東西,反之像是糙米、雜糧麵包、南瓜或地瓜等,則必須適量攝取。
減重後至少維持6個月 生活作息不能亂 除了在攝取飲食必須注意,控制身體代謝率也是關鍵,而人體的基礎代謝量減少,更是造成「溜溜球現象」的主因。「已經降低的基礎代謝量,將會更難恢復。」李醫師說明,為了從一開始就避免基礎代謝量降低,絕對不能讓體重突然驟降,同時也必須維持一定的有氧運動與重訓,提升能量消耗並燃燒體脂肪:「另外在飲食方面,也要多吃富含蛋白質,且碳水化合物成分不多的飲食。」最後,在生活作息方面也要維持規律,才能夠幫助維持基礎代謝量。
「許多人會執著於要在目標時間內減掉多少體重,但在目標達成後,動力就會下降,如此一來體重回升的風險就會增加。」為了防止體重回升,李醫師也建議減重之後,還是要持續減重時期規律的生活習慣、運動等,最少必須要讓體重維持超過半年:「一般會建議維持期要是減重期的兩倍,盡量不要馬上就恢復到原本的生活狀態中。」
而在維持生活習慣的同時,李醫師也建議可以製作自己個人的「減重飲食日記」,除了在減重時期就應該要每天記錄自己吃下肚的東西,在維持期也應該要繼續寫,才能夠幫助維持好的生活習慣。同樣必須持續做的,還有定期測量體重,如此一來才能夠確定體重在維持期能夠繼續保持,並且如果發生「溜溜球現象」,也可以在第一時間察覺並應對。
儘管許多人會把減重當成短期目標,但事實上如何長期維持體重,也是讓健康長久維持的重點。因此,李醫師也建議,民眾應該找到自己能夠維持體重的生活習慣,像是在持續期,就可以開始練習了解什麼運動、飲食,能夠幫助自己維持飲食。至於會透過藥物減肥的民眾,李醫師則表示,當目標達成後,應該要慢慢地減量,而不是馬上不吃,才能夠有效避免體重回升。
韓國家醫科醫師的避免復胖8招
避免急速減重
多吃優質碳水化合物
避免基礎代謝下降
減重結果最少要維持6個月
寫飲食日記
定期量體重
找到適合自己的飲食習慣
逐步減少使用減重藥物
轉自此處
人體的「恆常性」 溜溜球其實是正常機制 「人體通常會傾向讓身體維持在類似的狀態。」李醫師舉例,像是一般人減肥都會從減少飲食攝取開始,就會導致人體開始預測到未來的飲食攝取應該也會減少,進而降低使用的能量,傾向將能量儲存在體內:「也就是在緊急狀況時,人體會降低基礎代謝量,並且堆積脂肪,並且讓人更不想要動。」此時,如果恢復到正常飲食,吸收的效率也會比較高,同時體重會回升,這也就是所謂的「溜溜球現象」。
除了單純體重恢復,「溜溜球現象」還有另一個風險在於心理,因為失敗導致的挫敗、憂鬱,也會讓人進而更難下定決心減肥,隨著體重持續上升,就會形成惡性循環。此外,在減重時通常肌肉、脂肪會同時一起減少,但體重反彈時,增加的反而會是以脂肪為主,李醫師補充:「如果『溜溜球』反覆發生,就會讓肌肉量越來越少,脂肪越來越多,導致『瘦胖子』的狀況發生,並且對健康造成威脅。」
減少溜溜球影響 先避免體重直直落 因此,為了減少「溜溜球」的影響,李醫師也建議,首先應該要避免體重的急劇下降。「突然減下來的體重,無可避免地也會突然的回復。」李醫師解釋,由於人體會傾向讓體重維持在同樣標準,如果減重太過於極端,當進行的減重計畫結束後,身體反而會用盡一切讓體重恢復到原本的狀態,不只會最大化熱量吸收的效率,還會大量地堆積體脂肪。至於該怎樣才不算極端?李醫師補充:「根據世界衛生組織建議,每月減重的上限大約是2公斤,而根據臨床的案例,一個月減掉原本體重的5%都是可接受的範圍。」
此外,許多人在減重時期會大量的減少碳水化合物攝取,但李醫師表示,雖然減少碳水化合物確實是成功的要點之一,但它同時也是人體所需的重要能量來源,過度減少攝取反而容易造成後續對於澱粉的暴飲暴食,並導致減肥失敗。「比起減少所有的碳水化合物,應該做的是戒除精緻澱粉。」李醫師表示,包含麵包、糕餅類、餅乾及果糖等,都是應該少吃的東西,反之像是糙米、雜糧麵包、南瓜或地瓜等,則必須適量攝取。
減重後至少維持6個月 生活作息不能亂 除了在攝取飲食必須注意,控制身體代謝率也是關鍵,而人體的基礎代謝量減少,更是造成「溜溜球現象」的主因。「已經降低的基礎代謝量,將會更難恢復。」李醫師說明,為了從一開始就避免基礎代謝量降低,絕對不能讓體重突然驟降,同時也必須維持一定的有氧運動與重訓,提升能量消耗並燃燒體脂肪:「另外在飲食方面,也要多吃富含蛋白質,且碳水化合物成分不多的飲食。」最後,在生活作息方面也要維持規律,才能夠幫助維持基礎代謝量。
「許多人會執著於要在目標時間內減掉多少體重,但在目標達成後,動力就會下降,如此一來體重回升的風險就會增加。」為了防止體重回升,李醫師也建議減重之後,還是要持續減重時期規律的生活習慣、運動等,最少必須要讓體重維持超過半年:「一般會建議維持期要是減重期的兩倍,盡量不要馬上就恢復到原本的生活狀態中。」
而在維持生活習慣的同時,李醫師也建議可以製作自己個人的「減重飲食日記」,除了在減重時期就應該要每天記錄自己吃下肚的東西,在維持期也應該要繼續寫,才能夠幫助維持好的生活習慣。同樣必須持續做的,還有定期測量體重,如此一來才能夠確定體重在維持期能夠繼續保持,並且如果發生「溜溜球現象」,也可以在第一時間察覺並應對。
儘管許多人會把減重當成短期目標,但事實上如何長期維持體重,也是讓健康長久維持的重點。因此,李醫師也建議,民眾應該找到自己能夠維持體重的生活習慣,像是在持續期,就可以開始練習了解什麼運動、飲食,能夠幫助自己維持飲食。至於會透過藥物減肥的民眾,李醫師則表示,當目標達成後,應該要慢慢地減量,而不是馬上不吃,才能夠有效避免體重回升。
韓國家醫科醫師的避免復胖8招
避免急速減重
多吃優質碳水化合物
避免基礎代謝下降
減重結果最少要維持6個月
寫飲食日記
定期量體重
找到適合自己的飲食習慣
逐步減少使用減重藥物
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加盟優勢
如果您還在觀望或比較,那這些話很重要,您不一定會成為我們的伙伴,但多看多聽或許會讓您也找到合適自已的總部。
很多總部總會把加盟主劣勢寫成總部加盟優勢因為其實你想要什麼就是你欠了什麼。
所以你是不是想要大量行銷、網紅加持、高毛利、好學習、原物料自已拿、產品新、門面設計感高啊?
這些都是新台幣堆疊出來的......堆在你的加盟金上!!
舉 例
01
有大量行銷團隊=生意不好
合理的曝光是種常態投資,但只有門市生意差才需長期大量行銷,曇花一現的假像就是為了讓你感覺生意很好。
02
會請網紅持續宣傳=生意不好
如果是間生意穩定的門市,何必增加成本花大錢去請網紅宣傳呢?把盈利投資在親愛的員工身上吧,他們都很辛苦的。
03
有60、65%以上的毛利率=看的到吃不到
當你看到這段文字的時候就該知道,要嘛是總部的品質有多廉價,要嘛是根本加總了一堆賣不出去的售價在拉高毛利,然後你的客戶都被這些要拉高總毛利的售價嚇跑了。
留下來的還是買了那些沒有65%的商品,結果沒有了銷售量也沒有高毛利。
04
幾天快速學會SOP流程=無商業機密跟門檻過低
有價值的東西都需要經驗累積的,加盟主花了錢買到的是GOOGLE找的到、工讀生也都容易學會的東西,這技術有多低呢?不如挖一個店長合作吧,反正他都會,加盟金直接省了。
05
不用跟總部拿原料完全自已獲利=總部沒有後勤能力
沒有團隊自已去拿貨就不用成本嗎?總部沒有大量進貨制價、生產庫存能力,然後讓你當盤子孤兒自力更生,你卻相信這是優勢?
06
最新產品、文青系列=要重新教育市場的產品
不要測試人性跟測試錢包,消費者需要很多時間來認識商品,他還不夠熟悉前,他不買貨不會死,但你賣不了貨你會死。
你可以接受日本料理店只賣銅盤烤肉或韓式料理店裡面只賣生魚片嗎?
你可以接受燈泡造型的飲料然後放不了車上的杯架或袋子很難裝嗎?
你可以接受頂級茶葉泡出來的一杯原味茶售價在80以上嗎?
你可以接受咖啡口味的椰果,但是能接受一杯咖啡+椰果嗎?
我想以上還是有人能接受非主流的,但這是創業,至少要有8成以上的大部份人認同,你才有活命的機會。
07
幾百萬裝潢、高規格CIS=花錢
裝潢就能保證賺錢還需要總部嗎?
過度裝潢只有延長回本的時間,花大錢裝潢就保證有好生意,那還做室內設計或木工師父幹嘛..開什麼都好,一人10間開起來,10倍收入!!
合宜的裝修+人和的工作環境+穩定的商品細水長流才是生財之道。
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在嫩嫩燒肉飯
不走飢餓行銷故意放慢速度來製造排隊人潮。
不使用進口肉品只為長期以來的心安理得跟身體健康。
如果你要的是事業,要的是養家糊口,那我們聊一聊。
如果你只是想說花個錢做個現成的老闆,那別聊了,做吃的很累。
嫩嫩燒肉飯是傳統商機新品牌,不需要特別介紹產品,因為便當不是奢侈消費,是我們每天的一般消費,民生必須品。
但如何穩定輸出且有無總部做後盾就會影響到你能不能做好民生。
邁入企業化的核心在於商品的穩定,創新未必是壞事,但守住才是本事。
嫩嫩的餐飲顧問這樣說:「如果你的商品很難吃,也沒有關系,只要你一直保持難吃,那你就會有你難吃的客戶支持,只是能不能支持你的事業開銷,又是另外一件事」。
一直保持難吃容易嗎?
那一直保持好吃是不是得更加用心,所以在全面開放加盟之前就已經有中央廚房的設置理念,統一制程的原物料+現場SOP的協助來縮小導致失敗環節的各種變因,這就是總部優勢跟責任。
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