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預防早發性大腸癌 哈佛研究:維生素D有幫助
2022-07-20 新聞 康健雜誌
大腸癌已蟬聯多年十大癌症之首,過去大腸癌多發生在50歲後,但現代人飲食西化、生活飲食型態不佳,恐導致早發性大腸癌比例增加,如今最新研究指出,攝取足夠的維生素D,有助降低早發性大腸癌風險。
近年來罹患大腸癌的人數不斷增加,推測可能與國人生活習慣有關,例如肥胖、飲食習慣不正常、抽菸飲酒等,甚至近期也有研究發現,嗜喝含糖飲料也會增加罹患大腸癌風險。大腸癌的早期症狀和多數腸道疾病類似,如排便習慣改變、糞便帶血、糞便有黏液、體重減輕等,不易區分,因此通常會建議50歲以上民眾定期進行大腸鏡篩檢。
但值得注意的是,美國國家癌症研究所(NCI)報告稱,自1990年代以來,50歲以下人群的大腸癌發病率幾乎翻了1倍,去年年僅43歲的漫威超級英雄電影「黑豹(Black Panther)」主角查維克.博斯曼(Chadwick Boseman)也是因為大腸癌病逝。根據我國衛福部統計,從2000~2014年,20~39歲的癌症新增人數成長率就超過15%,且部分癌症有年輕化的趨勢,大腸癌就是其中之一。
「相較美國,台灣目前飲食西化程度較低,雖然目前還沒有發現50歲以下大腸癌比例明顯增加,但依現在年輕族群的生活飲食習慣,未來10~20年早發性大腸癌比例恐會明顯增加,」新光醫院家醫科醫師柳朋馳指出。
早發性大腸癌該怎麼預防?維生素D是關鍵
愈來愈多研究顯示,維生素D和大腸癌死亡風險間存在關聯,至於維生素D和早發性大腸癌有無關聯,討論度較低,因此美國哈佛陳曾熙公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)和美國波士頓黛娜法伯癌症中心(Dana-FarberCancerInstitute)研究團隊,以《護士健康研究II(Nurses’ Health Study II)》中9萬多名女性為樣本,進行長達25年的追蹤,探討維生素D攝取量和早發性大腸癌之間的關係。這項研究發表在《腸胃學(Gastroenterology)》期刊。
研究團隊發現,只要攝取足夠維生素D,有助降低早發性大腸癌風險,且在飲食中攝取較多維生素D的受試者,大腸內有瘜肉的機率也較小。事實上,過去已有許多研究發現維生素D有助防癌,「有大量的實驗室數據表明,維生素D可能具有抗癌活性,」研究共同資深作者、美國波士頓黛娜法伯癌症中心臨床腫瘤科醫師吳金敏(Kimmie Ng)指出,每天攝取300 IU(國際單位)以上的維生素D,也就是相當於喝下3杯240毫升牛奶,和早發性大腸癌的風險降低約50%有關。
不過柳朋馳則提醒,研究屬於觀察性研究,並沒有明確的因果關係,「從這樣的研究結果,有一種可能性是因為維生素D多從日曬及飲食中攝取,維生素D攝取量高的人可能本身就是飲食均衡、會去戶外運動的族群,相對來說生活飲食型態比較健康,自然連帶降低疾病發生風險,不過維生素D的確對於免疫系統、黏膜保護系統有幫助,且國人普遍維生素D攝取不足,因此民眾仍可以透過飲食、日曬攝取。」
維生素D中,以維生素D2和D3對人體特別重要,通常可以透過日曬,人體會自行合成維生素D3,但如果日曬不足則需要從食物攝取,維生素D2的食物來源以植物類為主,而D3的食物來源則以肉類為主。
植物來源包括黑木耳以及菇類(香菇、洋菇或蘑菇等),動物來源包括鮭魚、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉、雞蛋以及豬肝等。值得注意的是,若是想透過補充劑攝取維生素D,由於維生素D屬於脂溶性,容易溶解於油脂中,因此在飯後服用的吸收效率遠高於空腹攝取。
柳朋馳表示,可藉由抽血檢驗維生素D血液中的濃度,來了解自己身體維他命D是否足夠,及是否需要使用補充劑,通常血液中維生素D濃度必須最好介於30~40ng/ml之間,不過除非是有骨質疏鬆,或是負責轉化維生素D的肝臟和腎臟功能不佳等情形,一般民眾透過日曬或飲食補充即可。
做好5件事預防大腸癌找上身 想要有效預防大腸癌,柳朋馳指出,最好現在就開始改變生活型態與飲食,避開風險因子:
● 少吃紅肉、加工肉類
● 多攝取高纖蔬果或全穀類,避免便秘
● 保持健康體重,避免肥胖
● 避免久坐、多運動
● 不抽菸
轉自此處
近年來罹患大腸癌的人數不斷增加,推測可能與國人生活習慣有關,例如肥胖、飲食習慣不正常、抽菸飲酒等,甚至近期也有研究發現,嗜喝含糖飲料也會增加罹患大腸癌風險。大腸癌的早期症狀和多數腸道疾病類似,如排便習慣改變、糞便帶血、糞便有黏液、體重減輕等,不易區分,因此通常會建議50歲以上民眾定期進行大腸鏡篩檢。
但值得注意的是,美國國家癌症研究所(NCI)報告稱,自1990年代以來,50歲以下人群的大腸癌發病率幾乎翻了1倍,去年年僅43歲的漫威超級英雄電影「黑豹(Black Panther)」主角查維克.博斯曼(Chadwick Boseman)也是因為大腸癌病逝。根據我國衛福部統計,從2000~2014年,20~39歲的癌症新增人數成長率就超過15%,且部分癌症有年輕化的趨勢,大腸癌就是其中之一。
「相較美國,台灣目前飲食西化程度較低,雖然目前還沒有發現50歲以下大腸癌比例明顯增加,但依現在年輕族群的生活飲食習慣,未來10~20年早發性大腸癌比例恐會明顯增加,」新光醫院家醫科醫師柳朋馳指出。
早發性大腸癌該怎麼預防?維生素D是關鍵
愈來愈多研究顯示,維生素D和大腸癌死亡風險間存在關聯,至於維生素D和早發性大腸癌有無關聯,討論度較低,因此美國哈佛陳曾熙公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)和美國波士頓黛娜法伯癌症中心(Dana-FarberCancerInstitute)研究團隊,以《護士健康研究II(Nurses’ Health Study II)》中9萬多名女性為樣本,進行長達25年的追蹤,探討維生素D攝取量和早發性大腸癌之間的關係。這項研究發表在《腸胃學(Gastroenterology)》期刊。
研究團隊發現,只要攝取足夠維生素D,有助降低早發性大腸癌風險,且在飲食中攝取較多維生素D的受試者,大腸內有瘜肉的機率也較小。事實上,過去已有許多研究發現維生素D有助防癌,「有大量的實驗室數據表明,維生素D可能具有抗癌活性,」研究共同資深作者、美國波士頓黛娜法伯癌症中心臨床腫瘤科醫師吳金敏(Kimmie Ng)指出,每天攝取300 IU(國際單位)以上的維生素D,也就是相當於喝下3杯240毫升牛奶,和早發性大腸癌的風險降低約50%有關。
不過柳朋馳則提醒,研究屬於觀察性研究,並沒有明確的因果關係,「從這樣的研究結果,有一種可能性是因為維生素D多從日曬及飲食中攝取,維生素D攝取量高的人可能本身就是飲食均衡、會去戶外運動的族群,相對來說生活飲食型態比較健康,自然連帶降低疾病發生風險,不過維生素D的確對於免疫系統、黏膜保護系統有幫助,且國人普遍維生素D攝取不足,因此民眾仍可以透過飲食、日曬攝取。」
維生素D中,以維生素D2和D3對人體特別重要,通常可以透過日曬,人體會自行合成維生素D3,但如果日曬不足則需要從食物攝取,維生素D2的食物來源以植物類為主,而D3的食物來源則以肉類為主。
植物來源包括黑木耳以及菇類(香菇、洋菇或蘑菇等),動物來源包括鮭魚、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉、雞蛋以及豬肝等。值得注意的是,若是想透過補充劑攝取維生素D,由於維生素D屬於脂溶性,容易溶解於油脂中,因此在飯後服用的吸收效率遠高於空腹攝取。
柳朋馳表示,可藉由抽血檢驗維生素D血液中的濃度,來了解自己身體維他命D是否足夠,及是否需要使用補充劑,通常血液中維生素D濃度必須最好介於30~40ng/ml之間,不過除非是有骨質疏鬆,或是負責轉化維生素D的肝臟和腎臟功能不佳等情形,一般民眾透過日曬或飲食補充即可。
做好5件事預防大腸癌找上身 想要有效預防大腸癌,柳朋馳指出,最好現在就開始改變生活型態與飲食,避開風險因子:
● 少吃紅肉、加工肉類
● 多攝取高纖蔬果或全穀類,避免便秘
● 保持健康體重,避免肥胖
● 避免久坐、多運動
● 不抽菸
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加盟優勢
如果您還在觀望或比較,那這些話很重要,您不一定會成為我們的伙伴,但多看多聽或許會讓您也找到合適自已的總部。
很多總部總會把加盟主劣勢寫成總部加盟優勢因為其實你想要什麼就是你欠了什麼。
所以你是不是想要大量行銷、網紅加持、高毛利、好學習、原物料自已拿、產品新、門面設計感高啊?
這些都是新台幣堆疊出來的......堆在你的加盟金上!!
舉 例
01
有大量行銷團隊=生意不好
合理的曝光是種常態投資,但只有門市生意差才需長期大量行銷,曇花一現的假像就是為了讓你感覺生意很好。
02
會請網紅持續宣傳=生意不好
如果是間生意穩定的門市,何必增加成本花大錢去請網紅宣傳呢?把盈利投資在親愛的員工身上吧,他們都很辛苦的。
03
有60、65%以上的毛利率=看的到吃不到
當你看到這段文字的時候就該知道,要嘛是總部的品質有多廉價,要嘛是根本加總了一堆賣不出去的售價在拉高毛利,然後你的客戶都被這些要拉高總毛利的售價嚇跑了。
留下來的還是買了那些沒有65%的商品,結果沒有了銷售量也沒有高毛利。
04
幾天快速學會SOP流程=無商業機密跟門檻過低
有價值的東西都需要經驗累積的,加盟主花了錢買到的是GOOGLE找的到、工讀生也都容易學會的東西,這技術有多低呢?不如挖一個店長合作吧,反正他都會,加盟金直接省了。
05
不用跟總部拿原料完全自已獲利=總部沒有後勤能力
沒有團隊自已去拿貨就不用成本嗎?總部沒有大量進貨制價、生產庫存能力,然後讓你當盤子孤兒自力更生,你卻相信這是優勢?
06
最新產品、文青系列=要重新教育市場的產品
不要測試人性跟測試錢包,消費者需要很多時間來認識商品,他還不夠熟悉前,他不買貨不會死,但你賣不了貨你會死。
你可以接受日本料理店只賣銅盤烤肉或韓式料理店裡面只賣生魚片嗎?
你可以接受燈泡造型的飲料然後放不了車上的杯架或袋子很難裝嗎?
你可以接受頂級茶葉泡出來的一杯原味茶售價在80以上嗎?
你可以接受咖啡口味的椰果,但是能接受一杯咖啡+椰果嗎?
我想以上還是有人能接受非主流的,但這是創業,至少要有8成以上的大部份人認同,你才有活命的機會。
07
幾百萬裝潢、高規格CIS=花錢
裝潢就能保證賺錢還需要總部嗎?
過度裝潢只有延長回本的時間,花大錢裝潢就保證有好生意,那還做室內設計或木工師父幹嘛..開什麼都好,一人10間開起來,10倍收入!!
合宜的裝修+人和的工作環境+穩定的商品細水長流才是生財之道。
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在嫩嫩燒肉飯
不走飢餓行銷故意放慢速度來製造排隊人潮。
不使用進口肉品只為長期以來的心安理得跟身體健康。
如果你要的是事業,要的是養家糊口,那我們聊一聊。
如果你只是想說花個錢做個現成的老闆,那別聊了,做吃的很累。
嫩嫩燒肉飯是傳統商機新品牌,不需要特別介紹產品,因為便當不是奢侈消費,是我們每天的一般消費,民生必須品。
但如何穩定輸出且有無總部做後盾就會影響到你能不能做好民生。
邁入企業化的核心在於商品的穩定,創新未必是壞事,但守住才是本事。
嫩嫩的餐飲顧問這樣說:「如果你的商品很難吃,也沒有關系,只要你一直保持難吃,那你就會有你難吃的客戶支持,只是能不能支持你的事業開銷,又是另外一件事」。
一直保持難吃容易嗎?
那一直保持好吃是不是得更加用心,所以在全面開放加盟之前就已經有中央廚房的設置理念,統一制程的原物料+現場SOP的協助來縮小導致失敗環節的各種變因,這就是總部優勢跟責任。
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